Sen sấy khô Vĩnh Trinh – Khát vọng bay cao, tươi sáng mỗi ngày

Câu chuyện sản phẩm: “Sen sấy khô Vĩnh Trinh”

SEN SẤY KHÔ VĨNH TRINH – KHÁT VỌNG BAY CAO, TƯƠI SÁNG MỖI NGÀY

Đứng giữa vùng đất Duy Hòa, Duy Xuyên của tỉnh Quảng Nam, tượng đài Vĩnh Trinh không chỉ là một công trình lịch sử mà còn là biểu tượng của tinh thần kiên cường, bất khuất, sự hy sinh và nỗ lực không ngừng nghỉ của người dân nơi đây. Và cũng như tượng đài ấy, cây sen đã chứng kiến và cùng trải qua những thời kỳ khó khăn, thăng trầm, vươn lên mạnh mẽ, biểu trưng cho vẻ đẹp tinh khiết, thanh cao. Chính trong bối cảnh này, HTX Nông nghiệp Duy Hòa II đã nung nấu ý tưởng, tìm tòi, phát triển và cho ra đời sản phẩm Sen sấy khô Vĩnh Trinh.

Sen sấy khô có rất nhiều nơi sản xuất, tuy nhiên sen đất Quảng, đặc biệt là sen Vĩnh Trinh hạt tuy bé hơn các nơi khác nhưng có hương vị thơm ngon, bở bùi mà không nơi nào có được. Trải qua quy trình sản xuất tỉ mỉ, từ việc lựa chọn nguyên liệu, phân loại, hạt sen tươi sẽ được đưa vào sấy khô bằng công nghệ hiện đại với nhiệt độ, thời gian phù hợp để cho ra hạt sen khô nguyên hạt, đảm bảo chất lượng, giữ trọn hương vị đặc trưng của hạt sen tươi. Hạt sen sấy khô được nhiều người lựa chọn vì có thể bảo quản được lâu hơn hạt sen tươi, thậm chí có thể để giữ được suốt một năm mà vẫn không mất chất.

Sen sấy khô Vĩnh Trinh không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một thực phẩm dinh dưỡng cao. Sản phẩm chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, giúp cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, hạt sen còn chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường ruột. Một trong những công dụng nổi bật của sen sấy khô là hỗ trợ giấc ngủ cũng như giảm cholesterol xấu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Việc bổ sung hạt sen vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích dài hạn cho cơ thể.

Sen sấy khô Vĩnh Trinh không chỉ mang lại những giá trị dinh dưỡng và sức khỏe mà còn là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng nghỉ của HTX Nông nghiệp Duy Hòa II, là cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa văn hóa truyền thống và hiện đại. Với sự phát triển không ngừng, HTX Nông nghiệp Duy Hòa II hy vọng sẽ tiếp tục đưa sản phẩm sen sấy khô Vĩnh Trinh đến với nhiều người tiêu dùng hơn, không chỉ trong nước mà còn trên thị trường quốc tế, góp phần nâng cao giá trị và thương hiệu cho sản phẩm đặc sản, đặc trưng của xã Duy Hòa, xứng đáng với quê hương ba lần được Nhà nước phong tặng danh hiệu Anh hùng.